Hạt rau mùi có những tác dụng gì?

Cây rau mùi khi trưởng thành cây cao từ 20 đến 60cm. Thân cây nhẵn, phân nhánh có cuống và lá ở phần trên; lá mùi có màu xanh, lá chét có dạng hình tròn thường xẻ thành 3 thùy, mép thuỳ có có khía răng.

Hạt rau mùi, một bộ phận của cây rau mùi, được sử dụng như một loại gia vị thơm trong nhà bếp để tạo hương vị cho các món ăn như cà ri, súp, đồ ăn nhẹ, khoai tây chiên và nhiều loại khác. Hạt chủ yếu được dùng ở dạng sấy khô hoặc tán thành bột. Không chỉ vậy, hạt rau mùi còn mang lại rất nhiều lợi ích khác cho sức khỏe.

Công dụng bất ngờ khi uống nước hạt rau mùi vào buổi sáng

Tăng cường miễn dịch

Hạt rau mùi chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp ức chế hoạt động của các gốc tự do có hại trong cơ thể, nên có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch - hàng phòng vệ đầu tiên của cơ thể giúp ngăn ngừa bệnh tật.

Hỗ trợ tiêu hóa và giảm cân

Với các thành phần bổ trợ tiêu hóa, loại nước này khi uống vào buổi sáng cũng giúp cải thiện hoạt động tiêu hóa cả ngày và tăng cường trao đổi chất, từ đó hỗ trợ quá trình giảm cân.

Giúp tóc chắc khỏe

Rau mùi nổi tiếng dồi dào các loại vitamin như K, C và A - vốn rất quan trọng cho sự phát triển và sức khỏe của sợi tóc. Uống nước rau mùi buổi sáng có thể giúp giảm hiệu quả tình trạng rụng và gãy tóc.

Giảm mụn, nám và sẹo

Nước hạt rau mùi sẽ giúp bạn sở hữu làn da sạch mụn và mịn màng hơn, nhờ thành phần rất giàu chất sắt kèm theo đặc tính kháng nấm và kháng khuẩn tự nhiên.

Giải độc

Do rau mùi là một thảo dược lợi tiểu, nên việc uống nước này vào buổi sáng có thể giúp đào thải các độc tố ra ngoài, giải độc toàn cơ thể và giúp bạn khỏe khoắn hơn.

Để pha nước hạt rau mùi, bạn chỉ cần cho 1 muỗng hạt vào ly nước ấm, để qua đêm rồi lọc lấy nước uống vào sáng hôm sau. Lưu ý, người mắc bệnh tiểu đường nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi dùng nước rau mùi, vì nó có thể làm giảm lượng đường trong máu và dẫn đến hạ đường huyết.

Theo Healthline

Theo Tạp chí Sức Khoẻ Cộng Đồng