Món bún chả với công thức của bếp trưởng Đỗ Thị Hải Lý, ở Đại sứ quán Anh tại Hà Nội đã vinh dự được đưa vào cuốn sách dạy nấu ăn kỷ niệm Đại lễ Bạch kim của Nữ hoàng.
Trong cuốn sách, Đại sứ Anh tại Việt Nam Gareth Ward đã viết: "Bún chả là niềm tự hào của ẩm thực Hà Nội. Không người dân địa phương hay khách du lịch nào có thể cưỡng lại mùi hương của chả nướng khi đi ngang qua những hàng ăn trên phố. Món ăn này sẽ ngon nhất khi được thưởng thức tại vỉa hè, và nhà riêng của tôi tại Hà Nội cũng thường xuyên phục vụ món bún chả khi có sự kiện để đem lại bầu không khí thoải mái cũng như hương vị ẩm thực đặc trưng của Hà Nội".
Theo Đại sứ quán Anh, sách dạy nấu ăn kỷ niệm Đại lễ Bạch kim của Nữ hoàng Elizabeth II sẽ được mở bán với tất cả những ai quan tâm. Giá chưa khuyến mãi trên nền tảng Amazon là 30 bảng Anh.
Toàn bộ lợi nhuận từ việc bán sách sẽ được sử dụng để ủng hộ cho hai tổ chức từ thiện là Ủy thác Khối thịnh vượng chung của Nữ hoàng Elizabeth II và Quỹ từ thiện của Thân vương Xứ Wales, tức Thái tử Charles.
Nữ hoàng Elizabeth II trở thành người đứng đầu Vương quốc Anh từ ngày 6/2/1952, sau khi Vua cha George VI qua đời cùng ngày. Lễ đăng quang được tổ chức vào tháng 6/1953. Giờ đây, ở tuổi 96 với 70 năm trị vì liên tục, Nữ hoàng Elizabeth II là bậc quân vương có thời gian trị vì lâu nhất trong lịch sử Vương quốc Anh, đã góp công lớn khôi phục nước Anh sau Thế chiến thứ II, trở thành biểu tượng lãnh đạo hoàng gia vượt qua những giai đoạn khó khăn. Bà đã công du tới hơn 100 quốc gia (tính từ năm 1952), thực hiện hơn 150 chuyến thăm tới các nước thuộc Khối thịnh vượng chung.
Thời gian tại vị của Nữ hoàng đã chứng kiến sự lãnh đạo của 14 đời Thủ tướng Anh.
Theo Viên Minh / Ngày Mới Online
