Để chủ động phòng chống ngộ độc thực phẩm, đặc biệt là ngộ độc do độc tố tự nhiên trong rau, quả rừng, nấm rừng, nấm mốc, vi sinh vật, rượu… Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Hà Giang đã tăng cường tuyên truyền các biện pháp phòng chống ngộ độc thực phẩm.